Cumpara

Valorificarea fructelor

 

În România, fructe şi produse pe bază de Goji se găsesc cu precădere în farmaciile naturiste şi magazinele tip plafar. Preţurile pentru 100 g fructe uscate pornesc de la 9 lei.

Fructele recent culese care nu sunt puse la uscat pot fi transformate în suc, dulceţuri, băuturi alcoolice sau umpluturi pentru prăjituri. Ele pot fi consumate şi crude, dar majoritatea persoanelor le preferă uscate sau preparate în alt mod.

Pentru a beneficia de gustul fructelor proaspăt culese, boabele uscate pot fi rehidratate prin scufundarea în apă fierbinte.